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HPP應(yīng)用
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海鮮
海鮮
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HPP低溫滅菌加工技術(shù)能改變軟體貝類(lèi)產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)貝類(lèi)海鮮殼肉分離，大幅度減少人工成本，同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)海鮮食品的冷殺菌，讓海鮮生食更加安全健康的，使得海鮮產(chǎn)品的高品質(zhì)銷(xiāo)售。
HPP加工海鮮產(chǎn)品的主要優(yōu)勢(shì)：
*實(shí)現(xiàn)海鮮高效脫殼，減少勞動(dòng)力，提高產(chǎn)量。
*避免人工開(kāi)殼的污染，保障海鮮食品的衛(wèi)生安全。
*保留海鮮產(chǎn)品的生鮮風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分